En VerdeMiel trabajan para ofrecernos solamente miel pura , sin mezclar ni pasteurizar, con un filtrado en grueso para no perder las propiedades y beneficios de una miel ecológica producida por abejas autóctonas. Sus mieles están hechas a partir del néctar de flores, savia y polen de diferentes plantas de zonas naturales de Andalucía, ú nicamente con una apicultura local y sostenible para preservar el ecosistema y garantizar una miel de sabor intenso y natural. VerdeMiel produce miel orgánica y otros productos de la apicultura. Trabajando en la apicultura desde los años 90, manteniendo la sabiduría y la experiencia de su familia (agricultores de tres generaciones), han crecido en un entorno rural en el que sus padres les enseñaron a observar y cuidar el medio ambiente. En Verdemiel trabajan con una abeja negra ibérica (Apis mellifera iberiensis), una abeja endémica, como la describe el “hermano Adam”. Se trata de una abeja azabache, en la que la oscuridad se ve acentuada por el bajo tomento y la baja pilosidad. Las reinas son oscuras y de color uniforme, sus movimientos son rápidos y bastante nerviosos; son prolíficos y de gran fecundidad, controlados por las condiciones ambientales.

¿Por qué cruda?

En Verdemiel, la miel no está sometida a tratamientos de calor o filtración, durante el proceso de extracción y acondicionamiento, lo que permite mantener toda la riqueza y el valor agregado de las partículas que pueden acompañar a la miel (polen y propóleos).

¿Por qué ecológica?

La miel de VerdeMiel cumple estrictamente con los requisitos de la regulación europea de agricultura orgánica. Están acreditados por la CAAE, (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica). Sus abejas no son alimentadas con azúcar sino que el tratamiento que reciben las colmenas se realiza con sustancias existentes en la naturaleza y sus apiarios están en áreas naturales y libres de contaminación, en la mayoría de los casos estos espacios están protegidos y son una gran biodiversidad.

¿Por qué Andalucía?

Los apiarios están ubicados en enclaves completamente naturales de Andalucía. La mayor diversidad floral en Europa es utilizada por nuestras abejas para la elaboración de sus mieles.

¡¡Ya sabes, consume cercano, sano y respetuoso con el medio ambiente y los y las productoras!!