por Alberto Hernández | Jul 1, 2025 | Córdoba, Cultura y laicismo, Z Principal | Hablamos de Ramón Morcillo · Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Córdoba · Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
Mahonesa, leche, mantequilla o salsas de distinto tipo figuran entre los productos más comúnmente asociados al término emulsión, y aunque el uso de esta técnica es habitual en la industria alimentaria, también desempeña un papel clave fuera de las cocinas. Emulsionar...
por Alberto Hernández | Jun 29, 2025 | Córdoba, Cultura y laicismo, Z Cultura y laicismo | Hablamos de Andrés Peñuela · Tom Vanwalleghem · Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
Como parte del proyecto iMPACT-erosion, un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha desarrollado un kit de herramientas digitales para que responsables políticos, personal investigador y gestores de la tierra agrícola puedan prevenir la erosión del suelo...
por Alberto Hernández | Jun 27, 2025 | Córdoba, Cultura y laicismo, Z Cultura y laicismo | Hablamos de Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Córdoba · Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
El 40 Congreso Nacional de Riegos, celebrado en Albacete hace dos semanas, ha reconocido tres trabajos presentados por equipos de la Universidad de Córdoba que han destacado por su contribución al sector del regadío. Las investigaciones, desarrolladas por el grupo...
por Alberto Hernández | Jun 26, 2025 | Córdoba, Cultura y laicismo, Z Cultura y laicismo | Hablamos de Joaquín L. Reyes López · Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
Las cerca de 300 especies de hormigas que existen en la Península Ibérica tienen dos nuevas compañeras gracias al último trabajo del investigador del Departamento de Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal de la Universidad de Córdoba Joaquín L. Reyes López quien,...
por Alberto Hernández | Jun 23, 2025 | Córdoba, Cultura y laicismo, Z Cultura y laicismo | Hablamos de Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Córdoba · Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
La Universidad de Córdoba continúa fortaleciendo su posición como motor de investigación a nivel internacional. Según un informe realizado por la Oficina de Proyectos Internacionales (OPI) de la institución académica, durante los primeros cuatro años del programa...
