Hablamos de Un plato curioso
Recién salido de cocina: Un plato curioso con Emilia y Rafa

Seguimos con la semana de estrenos en Paradigma Radio, ahora, el primer formato culinario de nuestra radio. Dirigido por Emilia Pirvu y producido por Beer Review, cuenta con Rafael Macho como colaborador y asesor científico. Los platos más tradicionales: receta, historia, curiosidades y ciencia tras los más variados sabores.

13 octubre, 2022

La gastronomía, la ciencia tras los fogones, la historia de nuestros platos, y de nuestra sociedad, esto nos plantean Emilia Pirvu y Rafael Macho con el nuevo espacio «Un plato curioso» donde mensualmente tratarán platos y preparaciones sencillas y todas las curiosidades tras ellas.

Un jueves al mes, sobre las 13:00 se publica en nuestro canal de spreaker, mientras tanto, podéis contar con ellos en sus redes sociales como «@curiosoplato», donde podréis plantear propuestas y comentarios.

El primer programa lo dedican a «Las Natillas», donde no solo veremos este delicioso postre a través del mundo, si no incluso, su propio origen.

¡Bon appétit!

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