Este domingo se celebra la segunda edición del Perol Gourmet. Si el año pasado para presentar el proyecto la Fundación Artdecor contaba con cocineros con estrella Michelín como los cordobeses Kisko García y Celia Jiménez en colaboración con chefs procedentes del País Vasco y de Francia, en esta segunda edición del Perol Gourmet la Fundación hace una apuesta firme por las mujeres.

Tres empresarias de tres conocidos restaurantes de Córdoba (Amaltea, La Conchinchina y La Boca) cocinarán este domingo con mujeres del Barrio de las Palmeras un perol creativo, inclusivo y saludable con recetas elaboradas con producto local para toda la ciudadanía.

Raquel Pascual, del restaurante Amaltea, Maribel Ruiz de La Boca y Rosario Vacas de La Conchinchina cocinarán juntas frente a los asistentes en la Plaza central del Barrio de las Palmeras. Será este domingo 26 a partir de las 14:00 horas y animando la fiesta estará el DJ, también del barrio de las Palmeras, Angelo Manzanni.

A los primeros 500 asistentes al perol se les obsequiará con un cuenco artesanal de cerámica de la Rambla diseñado especialmente para la ocasión. Todos los cordobeses y cordobesas están invitadas, y se les pide que lleven su propia cuchara.

Para facilitar el acceso, los autobuses de AUCORSA realizarán el domingo un servicio especial gratuito con salida desde Colón que se suma al servicio regular a las Palmeras que ya cubren las líneas 04 y 08. La organización pondrá también a disposición de todos los asistentes una zona de párking gratuito para quienes quieran desplazarse en coche.

Con esta gran cita gastronómica que propicia la reunión y el encuentro se busca colocar al barrio de Las Palmeras en el centro principal de interés. Según la organización, «se persigue la participación de toda la vecindad, así como la puesta en valor no solo del aspecto social, gastronómico y saludable del perol, sino también el reconocimiento de la mujer como motor indiscutible familiar, social y económico. Unir en un mismo fogón y contexto a tres mujeres emprendedoras que han conquistado el camino de la restauración en Córdoba con otras mujeres del barrio que aspiran a iniciar el suyo hace que el objetivo final vaya mucho más allá de la fecha puntual del domingo: El perol gourmet persigue ser un germen de cocina tradicional y saludable que anime a la acción y la emprendiduría en el barrio de las Palmeras«.

La organización está compuesta por IN-HABIT UCO y está producida por la Fundación Artdecor -Córdoba Ciudad de las Ideas, con la colaboración de UCO y cervezas Alhambra.

Programa nº 19 de ¿Qué tal, cómo estamos? 03 de febrero de 2018 Trigésimo segundo programa de la 3ª temporada de ¡Qué tal! ¿Cómo estamos? Con Inés Fontiveros y Álex Castellano Cuadragésimo tercer programa de la 3ª temporada de ¡Qué tal! ¿Cómo estamos? Con Álex Castellano, Pepa Pérez e Inés Fontiveros Las Palmeras exige medidas contra el “elevadísimo” abandono escolar