San Mechado y Santa Listeria, patrones de las intoxicaciones alimentarias

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Un año más llega el día de San Francisco de Asís, en nuestro calendario se celebra el 4 de octubre. Como todo el mundo sabe es, por designación legal en los Estatutos, patrón de la profesión veterinaria. Nos unimos toda la profesión ese día y se organiza nuestro mayor...
La dignidad como objetivo del Estado

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Tengamos en mente dos efemérides democráticas esenciales: el Día Internacional de los Derechos Humanos, y en nuestro país, España, el Día de la Constitución. Y pongámoslas en valor, situémoslas en el debate político y ciudadano actual. Veamos su significado, su...